浅煎りの良さを苦手な人に説明するのは難しいですよね～ 深煎りでも浅煎りでも結局「苦いだけ/酸っぱいだけ」のものはあまり美味しくなく、本当はその焙煎度によってこそ引き出される固有の風味が美味しいのだ！ということに気づいて欲しいな～なんて思ってます(あくまで控え目に笑)

両方好きですけど、夏は浅入りを氷でキンキンに冷やして飲むのが好きです。