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砂糖と分量の水を馴染ませた段階で、パンに塗れるのでは? 当時的には激アマのコレで良くない? と思ったんですよね🤔塩も片栗粉も加熱も不要説が浮かびましたよ🤣 誤植というより理想の砂糖量を記したのかなと🤔 むしろ貴重な砂糖を水や澱粉でかさ増ししたかった…という方がしっくりくる…(続)
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3枚目の写真の時点で既にペースト状ですもんね、パンに掛けるフォンダンみたいに見えます。ミニスナックゴールドとかの。 しかしシロップ1人あたり33.3333333333 gの砂糖、現代のWHOによる1日の砂糖の上限量は25gなんですけど🤣多くないですか🤣 でもお菓子1個食べるだけで到達しそうな量ですが😓