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先日「ホテル日航奈良」さん @nikkonara の「粕汁の試食会」へ♪ 朝食に出る興福寺さんレシピの粕汁。 今週末7/27(土)の朝食からは、油長酒造さんの＂風の森＂の搾りたて酒粕の粕汁やで✨香り良き良き♪ 宿泊せずとも朝食だけでもwellecomeなので、近隣の方もぜひ😋 →続 pic.twitter.com/wGFRVLe2zB

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松鳥むう@新刊『粕汁の本はじめました』発売中@muumatutori

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続→ 「ホテル日航奈良」さん @nikkonara の朝食のひとつ「興福寺さんレシピの粕汁」は奈良県内の蔵元の酒粕を使用。 蔵元は2〜3ヶ月くらいで変わるねん！ スタート頃と2〜3ヶ月後では、酒粕の熟成具体が変わってくるので、その味の変化を楽しめるのも粕汁のええトコロなんやで♪ pic.twitter.com/tYOvFXoaba

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