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広島市中区光町「全徳」の水キムチ。 夏はこれだよ! 濃い味、辛い味だけが韓国料理ではないんだよ。 水キムチはその代表。 全く辛くないが、こういうのが伝統的な韓国料理でもあるのだ。 なお、この料理は味噌汁と同じように、具を食べて汁を捨てたらアホ。 汁が料理の本質なのです!😋 pic.twitter.com/ksfC4pUprF

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シャオヘイ@広島@xiaohei34

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