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ブライダ バルベーラ・デル・モンフェッラート フリッツァンテ ラ・モネッラ 2022年 ピエモンテ州ロッケッタ・ターナロ村にある蔵元。 ジャコモ・ボローニャ氏が創業、現在は娘のラッファエッラと息子のジュゼッペが運営。 バルベーラの名手としても知られ、これは一番最初に造られたワインφ(..) pic.twitter.com/IwL7VRAuee

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Yuki Galardi Numata@yukigalardiwine

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バルベーラを密閉式のステンレスタンクで4ヶ月、瓶内で2ヶ月間発酵した微発泡ワイン。 フレッシュな巨峰、プラム、軽い鉄分とタンニン。 ランブルスコ的な感覚で飲めつつ、厚みもある。 なるほど、これはこれで良い。

Yuki Galardi Numata@yukigalardiwine

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