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こまめに研げばいいのに いつも後回しになってしまう そして切れ味が戻った包丁は 使っていると また切れなくなってしまうのが とっても残念 でもカッターだと 指が痛くなってしまうから やっぱり包丁がいい 悩ましい、、、 写真は 包丁を研いでから作ったものと 途中のもの

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みんなのコメント

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亀岡の砥石館でマイ砥石を作ってから、自分で研ぐようになりました。トマトの薄皮がスッと切れるし、葱を刻むのが楽しくなりました。 お邪魔しました。急に御免なさいね。

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