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信州大学農学部に蕎麦博士というか蕎麦のことなら俺に任せろ的な教授がいらして世界各地の国全体が山岳地帯で米や麦を作るのが困難という国から国費留学生が集まって来てたそうですよ。もう退官されたかもしれませんが。 「米や麦が採れないなら蕎麦を作ればいいじゃないの」ってことですよね。

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TIKI@loveONIKU@Taotoi

みんなのコメント

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言い回しだけマリーアントワネットみたいですね😄 そういえば昔訪れた秩父の蕎麦処も山深いところだったような ベラルーシ料理だったかな、蕎麦の実のお粥みたいなのがついてて日本だけじゃないんだって思ったことがありました

モアイ像の夏@terifurichan

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