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俺も行きつけになりつつある国産天然物鰻屋があるのだが、鰻重に行き着くまで前菜と白焼があったな。肝焼きは最後だったが。 自分の子どもに話す内容は何になるのかな。 ……ヴィーガンは信じるなとか言うのだろうか。 x.com/hise_10000/sta…
メニューを開く一回だけ、まだ高校生くらいの頃に鰻が好きだった爺さんと鰻を食べ行ったことあるんだけど、いきなり鰻重頼むんじゃなくて板わさ、うざく、う巻き、キモ焼き、白焼きと来て最後に鰻重が出てくるクラシックタイプでね。食べ終わるまで2時間くらいかかったなあ。手賀沼に近い、夏の川魚料理屋であった。
