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ニラは一時期美肌効果が高い野菜と話題になったことがあった。理由は、先ほどのアリシンには血流を改善する効果がある。またビタミンCとビタミンE、葉酸も豊富なため、ターンオーバーが促進されるから。でも食べ過ぎ注意。アリシンは刺激があるので、胃腸の不調を招く。

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譚埜音泉@miaousahachan

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