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山脇史子『芝浦屠場千夜一夜』読了 毎日のように肉を食べながら、そこにある当然の営み、そこに従事する人々に思いを馳せることはあまりない。 華やかな品川駅の対岸に位置しながら、その存在を知られることの少ない芝浦屠場。そこは「今一番妥協せず戦っている」場所でもある。 pic.twitter.com/hbDyhMRicG

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しろたろう@gks_co

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屠場を語る資格を耐えず疑い、でも語らずにはおれない山脇さんの葛藤も含め、読めて知れて良かった。

しろたろう@gks_co

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