ポスト

愛媛の魚は市場では評価が高いんだよな。 豊後水道と瀬戸内海の両方があるので… x.com/zaikabou/statu…

メニューを開く
在華坊@zaikabou

佐田岬の赤雲丹の茶碗蒸し、雲丹がキリッとしてインパクトが強い。昼に鮨いので食べたとろける赤雲丹ともまた違う。伝説の漁師藤本さんの神経〆鱧、6時間酒蒸しした出汁と渾然一体、鱧ってこんな表情も出来るのか…。鯛とイサキとアジ、これも瀬戸内海の魚なのか!解像度がどんどん深まってゆく pic.twitter.com/c2hXpcbV1f

E-chang 金曜日はカレーの人@easyken

人気ポスト

もっと見る
Yahoo!リアルタイム検索アプリ