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徒弟との労働 サレジオ会のアーカイブには、1851年11月の徒弟契約書、1852年2月8日の40セントの切手が貼られた紙の契約書、及びそれより後の日付の契約書が保管されています。これらはトリノで見つかった最初の徒弟契約書の一部です。全て、雇用主、徒弟、ドン・ボスコの署名があります。

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これらの契約書で、ドン・ボスコは多くのデリケートな問題に触れました。雇用主の中には、徒弟を召使や食器洗いの少年にするのが習慣になっている人もいました。ドン・ボスコは、少年を認められている職業にのみ雇用することに同意するよう義務付けました。雇用主は少年を殴打する事があり、

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