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2024年前期*給食経営管理実習 <3班> 目的:貧血予防・対策 テーマ:夏野菜で鉄分補給ランチ! 献立:ご飯・冷しゃぶ・豆腐と小松菜の炒め物・茄子の味噌汁・フルーツゼリー #管理栄養学科 #安田女子大学 pic.twitter.com/7midSxRjch x.com/yasudakanrieiy…

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安田女子大学管理栄養学科@yasudakanrieiyo

2024年前期*給食経営管理実習 女子大学生、身体活動レベルⅠを対象にした栄養価の献立を作成し、食材発注、試作、打合せの繰り返しの過程を経て、実際に学内の実習用食堂にて販売します。 前期はBグループが4班に分かれて全ての作業を自分たちで行いました。 #管理栄養学科 #安田女子大学 pic.twitter.com/JGuwnNWJq6

安田女子大学管理栄養学科@yasudakanrieiyo

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