失礼します。 かつて、道中食糧として一般的であった握り飯などはどうクリアしていたのか大変に興味を持っています。 いくら塩強めであったとはいえ、塩にも熱にも強い黄色ブドウ球菌による食中毒を古人達はどう避けていたのでしょうか？

役に立つポストなんだけどスパムが湧きすぎて続きがなかなか見つからんかった。

ありがとうございます。 読みやすく分かりやすかったです！ 耐性菌がそんなに増えているとは…夏休み中は子供の弁当という作り置きをせざるえないので、手袋・加熱後冷却・保冷剤で温度管理に励んでいますが、今一度工程等を見直そうと思います。

最高です！　勉強させていただきました。ありがとうございました。

HPVや真菌類などもヒトの常在菌という認識でいいんでしたっけ？素人ですが

ついこの前うっかり鶏肉を触った手を洗わないで食事して酷いことになったので身に沁みます

情報ありがとうございます。

黄色ブドウ球菌も進化してるとは。 まだ対処法が分かりやすいのが救いですね。 ありがとうございます。

縁日の屋台飯も手袋して貰った方が安全と言う事かしら

素人にも分かりやすい説明ありがとうございました。今後何に気を付けて、作ったり食べたりすればいいか、記憶に残り易いです。 ところで、句点がないのは、マルハラ対策なのですか？ 句読点がないポストで読みにくいものもありますが、こちらはほとんど読みにくさがありませんでしたが。