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私の大好物『鰻』を食べに『豊島鰻寮 一月庵』へ 庭園を眺め、頂くのは『うぞうすい』 肉厚な青鰻の白焼きが入る雑炊 煮込んでも存在感が凄い スープの出汁にも、鰻の頭や骨のエキスが滲み出て、重層感ある味 夏の丑の日にグツグツ雑炊 ある意味、鰻重超えである #豊島鰻寮 一月庵 #うぞうすい pic.twitter.com/w8SyMuz1FC
メニューを開く私の大好物『鰻』を食べに『豊島鰻寮 一月庵』へ 庭園を眺め、頂くのは『うぞうすい』 肉厚な青鰻の白焼きが入る雑炊 煮込んでも存在感が凄い スープの出汁にも、鰻の頭や骨のエキスが滲み出て、重層感ある味 夏の丑の日にグツグツ雑炊 ある意味、鰻重超えである #豊島鰻寮 一月庵 #うぞうすい pic.twitter.com/w8SyMuz1FC
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