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サッポロビール博物館に行ってきた! 昔の設備にはどこかスチームパンクな香り。 サッポロビールの前身、開拓使麦酒醸造所の初代技師だった中川清兵衛は、若き日に横浜から密航し、ドイツのビール醸造所で技術を得た叩き上げの人だったらしい。 彼らの努力の賜物として今も受け継がれるビールで乾杯! pic.twitter.com/GUQtW4nVNo

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とんぬら@Tonnu_ra

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技師として招かれた際も、給料は非常に高いが「期間中の退職を認めない、免職した際には任用からの一切の給与を剥奪する」と 博打のような条件に「承知しました。」と中川は答えたとか。 それだけ国は北の地でのビール製造を国策として、重きを置いていたのだろう。

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