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当日は大雑把に 第一部 全体トークセッション(30分) 第二部 5島に分かれた参加者のテーブルを、59醸酒と造り手の思う「飲み比べて欲しいお酒」の1蔵2本を持った造り手が順番に来てその島の参加者に注ぎつつトーク (90分) の2時間を予定しております。
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「飲み比べて欲しいお酒」は (1)59醸酒と似た酒質設計=こっちが好きならこれも好きでしょう酒 (2)59醸酒と逆の酒質設計=うちの蔵にはこういうお酒もあるんですというお酒 (3)59醸がきっかけで生まれた酒=元々のラインナップにはなかった酒 のいずれかでお願いしております。