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その昔、インドへ旅した折に食べた酸っぱ辛い調味料が食べたくて、記憶を頼りに再現してみました。 辛い青唐辛子・ニンニクを塩・砂糖・酢に漬けたものです。肉にも魚介にも合うと我が家で大流行り(°ω°) 青唐辛子がゲットできる時期限定ですが、辛いの大丈夫な方はぜひお試しを!#突撃となりの狛ごはん pic.twitter.com/ge5fLwjrqK

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こまぞう(駒ヶ谷十三)@komapict

みんなのコメント

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こまぞうさん 青唐辛子、今お店に並んでるので作ってみます。情報感謝です。ピクルス感覚?でしょうか?

Cococoloco@co3locoart

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