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高野秀行さんの番組等で知った訳ですけど、2013年の論文「エチオピア南部デラシェ社会における主食としての醸造酒パルショータ」(砂野 唯 、『熱帯農業研究』)も、ネットでダウンロードして読めました。 jstage.jst.go.jp/article/nettai…

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巫俊(ふしゅん)@fushunia

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