ポスト
コオロギやバッタは、プロテインバーからプロテインシェイクまで、さまざまな形で米国の消費者に届けられています。 また、レストランのメニューにも載っており、ペットフードや動物飼料の原料としても宣伝されています。 (続く)
メニューを開くみんなのコメント
メニューを開く
米国では対処すべき規制上の障壁がほとんどないため、ビル・ゲイツ氏のような投資家やタイソン・フーズなどの食品大手も、「代替タンパク質」の新興企業への投資を開始している。 主流メディアの「ファクトチェック」では、ゲイツ氏は昆虫食を支持していないとされている。(続く)
