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弊社のビールをお試しいただいてありがとうございました! 今回のいちごは常磐大学さんとの産学連携で作ったビールで、個人的に初試みだったので皆さまの反応がとてもありがたかったです🍻🍓 またタップルームなどでお待ちしております。 x.com/kouzaki_sei/st…

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紅崎@kouzaki_sei

大工町醸造所で、新しいクラフトビールとして、いちごを使ったやつが名前募集してた。 味的にはフルーツビールの方向性なので、苦み少な目フルーティ。度数的には6%とのことで、IPAとして作ると4%くらいになるが、いちごを入れるとその糖分の分でアルコールが強くなるとのこと。

MitoBrewing@MitoBrewing

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