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自家製柚子胡椒 ①青柚子の皮を擦る(今回8個) ②青唐の種をとり微塵切り(70g.チョッパー推奨) ③塩30gと潰し混ぜる→だけ 余った青柚子は酒に絞る 青唐は辛いので目とか擦らない 容器は煮沸かアルコールスプレー 今しか作れなくて冷蔵1年! 美味すぎて添加物の入った市販の買えなくなるよ pic.twitter.com/JIlw8plI2U

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阿諏訪泰義@キャンプと料理🇸🇪@ushirocityaswa

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