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#近刊 紹介📢】 五味文彦『料理の日本史』(bensei.jp/index.php?main…) 日本の歴史の中で、どのような #料理 があり、どのように食されていたのか。 天皇、貴族、武士、庶民などの身分、また江戸、京都、地方などの地域によって、料理はどのように違うのか? #日本史 #文化史 pic.twitter.com/076vckOPP7

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勉誠社編集部@bensey_edit

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