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PRESIDENT Online / プレジデントオンライン@Pre_Online

【ビジネス💼 】鮮度が落ちているのになぜか美味しくなる…「寿司は漁港より東京で食べたほうがいい」科学的理由 刺身は産地で食べるのが一番だが、寿司はむしろ流通先で食べたほうがいい――。その理由を解説しています。 #寿司 #プレジデントオンライン president.jp/articles/-/702…

takayuki fujishita@TFujishita

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