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…というのは半分ウソで、八ヶ岳山麓は寒いので、実家の両親に種を託してできたのがこれ。我が家のはまだ青くて小さいのが少しあるばかり。

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山小屋サン@ACL再取得@mountainhut2

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サン・マルツァーノは水分が少ないので親の仇のように煮込まなくてもソースになる。果肉感も残ったフレッシュな、しかし旨味深い味わい。 pic.x.com/1e7rd0warl

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