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トンテキ 前回の反省を踏まえ、今回は竹串をさして見たのじゃ ほらみて、竹串が抜けなくなったのじゃ(´º∀º`)ファーw 薄い肉でステーキはやめとこ… #cooking #手料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #ファインダー越しの私の世界 #写真好きな人と繋がりたい #紅楼海賊団 #酒流彩料理 pic.x.com/mzlkbhdrno

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東雲 酒流彩@salsa_136_g

みんなのコメント

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薄いお肉って意外に焼くのが難しいですよね〜いきなり強火だと肉がキュッ!と縮んだりしますし(;´∀`) 筋切りの後でミートハンマーか包丁の背、空き瓶なんかでバンバン叩いて伸ばすと肉がほぐれて良いかもです。

河zoo@自炊おっさん@kawa1024

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なぜ笑 筋切りとかした?

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