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昔、海外の飲食店(SFの人気寿司屋)で働いていた経験から話すと、週末の忙しい時間帯(2〜3時間待ちの客とかいる時)は、客のつまらない要求は聞かなかったふりをよくしていましたよ。早く食べさせて、早く帰らせるのがポイント。常連客は分かっているので、協力的に静かに黙々と食べていてくれます。…

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みんなのコメント

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店員が大変かどうかはお客さんには関係なくないです?

ガンダールヴ@KWDbWcW5RFHezdM

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それなら、オーダー取らないで居座らせとくの勿体なくないですか? さっさとオーダー取ってさっさと食べさせてさっさと出て生かせればいいのに……

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