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ナスときのことプチトマトとししとうのトマトソースです。いつもと同じように、ただしアンチョビペーストは一切入れず、あえてナンプラーだけで作ってみました。 うーん、いつもの厚みというかコクのようなものがないですね。軽い。そしてどこかにアジアンテイストがいる。ナポリタンを食べてる感じ。 pic.x.com/rmkzufwvld
メニューを開くナスときのことプチトマトとししとうのトマトソースです。いつもと同じように、ただしアンチョビペーストは一切入れず、あえてナンプラーだけで作ってみました。 うーん、いつもの厚みというかコクのようなものがないですね。軽い。そしてどこかにアジアンテイストがいる。ナポリタンを食べてる感じ。 pic.x.com/rmkzufwvld
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