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疲れた舌と重たい身体をリセットする夏の養生鍋レシピ、鶏団子と長芋の塩鍋。ノンオイルかつ出汁要らず。叩いた長芋のやわらかなとろみのおかげで、食欲がなくてもするする食べられます。幸せだ〜!最後に浮かべたすだちのいい香りがたまらない…冷房で冷えてしまった身体のケアに。材料は2人分です。 pic.x.com/9tunx62ady

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長谷川あかり@akari_hasegawa

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見た目も夏らしくて大好きな料理。叩いた長芋が少し残った袋でつくる鶏団子、ふっくら美味しいです。締めは温かいすだち蕎麦で…(残ったスープに薄口醤油とみりんを加えて味を調えます) pic.x.com/aqjWztO825

長谷川あかり@akari_hasegawa

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