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「卯の花」の準備完了。あと、椎茸の戻し汁に味付けして、おからパウダーを水で戻して、の作業がある。 pic.x.com/km1upcvir0

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GIMA（ギマ）@gimatetu

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できましたー♪ 料理一つまともに作れない連中からしたら「タイパ」だの「コスパ」だのという話になるんだろうけど、自分で作ると、具材や味付けを自分好みにできるんだよ。市販の卯の花は汁っけが少なくてパサパサなのでいやなの。 pic.x.com/yyeu5g9c3i

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