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こんにゃく「生産するほど赤字」の窮状 価格急落で農家ピンチ コンニャクイモは30キロ当たりの生産費が4300円程度かかるのに対し、22年産までの過去10年の販売価格の平均がほぼ同じ4328円で、さらに23年産は3003円に落ち込んだ。「生産するほど赤字」の窮状という。毎日新聞 mainichi.jp/articles/20240…

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