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鶏ガラスープのの煮込み時間を知っていますか? 結論、最適な時間は5時間だけです! 16時間煮込み続けるとどうなるのか? その理由と根拠を添えた記事を作成中です🫡 需要あるかな,,,? #料理好きな人とつながりたい #鶏がらスープ pic.x.com/ymvb4gzf4l

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一生使える料理の科学🔬ラボシェフ@chef_bocci

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