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5.5 cm × 4 cm× 1.5 cm の脂肪付き培養肉ができました!8月29日のJST未来社会創造事業最終年度報告会で発表しました。各分担機関の最先端技術を集約し、ようやくここまで来ました。まだまだ発展させますので、是非ご期待ください! #細胞性食品 #細胞農業会議 #クラフトミート pic.x.com/6q0ximbweb

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東京大学竹内昌治研究室@tlab_UTokyo

みんなのコメント

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今後、食料にも医療にも使えるようになるってことは、禁断の食肉にもなるってことですね。倫理規定とか法整備も必要になりますね。

新人類になりたい✊@kisei00810

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