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これ、「かつての高度経済成長期の日本ぐらいの勢いある外国に行くと、なんでそこの珈琲系飲料は始めから甘いのか?」──に仮説を提示してると思う。 全部盛りにして栄養補給したかったんだな。エナジードリンクの位置付けだった。 x.com/honnoinosisi55…

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Ikuo Koboku@Koboku_Ikuo

みんなのコメント

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#砂糖の世界史』に出て来る、“>イギリス人は2割前後のカロリーを(紅茶に入れる)砂糖経由で摂取してる“──って統計、大好きなんだが #読書好きな人と繋がりたい (amzn.to/3QXL58k)

Ikuo Koboku@Koboku_Ikuo

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仰る「経済発展前はコーヒー甘くてミルク入り説」面白いですよね。 経済発展して、うまい豆が買えるようになるから、混ぜ物派が衰退、ブラック派が幅を利かせる、という理屈を考えました。 ちなみに今ベトナムでは練乳の甘いコーヒーが幅を利かせています。超おいしいです。

homemaku (トビハゼの人)@homemaku

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