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底曳き網漁 今期の初水揚げです。 予想通りマガレイ漁で、量も多いですが、昨日の分も含めた数なので、資源量や先の見通しは判断できません。 あとは単価がどうなのか?ですが、この夏は海水温が高く、魚の活性(食い気)が落ち、とにかく魚が無かった…。

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城崎温泉 竹内魚店@takeuchi_sakana

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特にスーパーなど、まとまった数を仕入れしたいところは非常に苦労していましたし、先の台風の影響もあって未だ魚不足は解消されていません。 また一足早く水揚げのあった島根では、B級のニギスですら高値になったとのことで、そう考えると明日も高値になると思われます。

城崎温泉 竹内魚店@takeuchi_sakana

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