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能作様の錫の食器は民芸の範疇になるとは思うのですが、この画像のお皿1枚とってもアートですね。 家でもほしいなと、ちょっと思いましたがお皿に負けない料理を作れる自信がありません。 プロが料理したものをいただくのが正解だと思い直しました。 #鋳物 #五大鉱産 #製缶 #溶接 #鍛治工 x.com/TOKYUHOTELS_JP…

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東急ホテルズ@TOKYUHOTELS_JP

窓一面に空と立山連峰のパノラマビューが広がる、富山エクセルホテル東急のレストラン。 注目したいのは、ディナーコース「マリアージュ・ド・エタン」。富山県高岡市で歴史ある鋳物メーカー「能作」とのコラボレーションにより生まれたコースで、全てのお料理が錫のプレートで提供されます。 pic.x.com/sc8slknlvz

村上景宣@五大鉱産㈱@murakami_godai

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