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千歳烏山駅の華塩kashoに潜入しました。煮干し塩そばを食べました。乾物と塩だけではただの和物になってしまうので、野菜?と香味油でちゃんとラーメンと言える味のカテゴリーで美味しく頂けました。お猪口の日本酒を加える演出、摺鉢の器が彩るビジュアル表現も素晴らしいです。次は牡蠣を食べたい! pic.x.com/mgrmwzougd

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猫語の先生@akira534

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