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大根の生産量っていう統計データはFAOにはない。Radish(赤いやつ)で包括してマーケットを見るとアジアは決して大きくない。もちろん、日本も。桜島大根とか絞れば、10割日本では。 pic.x.com/z23uxw27ty x.com/zapa/status/18…

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zapa@zapa

「大根って世界ではどれくらい食べられているのだろう?」と調べてみたら、世界のダイコン生産量の9割は日本だった…

藤井一至 (土の研究者)@VirtualSoil

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