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秋田では紅鮭で『ぼたっこ』と言うのね 山形出の両親は荒巻鮭のこういう切り身を『塩引き』と呼んでいたなぁ 田中角榮氏は選挙の時に一切れずつ入れた巨大おむすびを母親に二個作ってもらって、 それを食べながら選挙運動をしたとか 出典は秘書の早坂茂三氏の『オヤジと私』 x.com/Iwatekko6969/s…
メニューを開く草。こんな裏技あるか。 「ぼだっこ」とは北東北で食べられる、物凄く塩辛い塩鮭のこと。この通り、焼くと潮を噴く。塩鮭というより塩。 確かにこれひとかけらあればこの量の白米は余裕。 pic.x.com/vxxu0i26l1 x.com/kamoyamegane/s…
