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やる気が出ないけど、休日で近所のスタバが混んでるので、おうちで息抜き用に コモドドラゴン(30g)、中粗挽 ハリオドリッパースイッチ お湯：300g(90℃) コーヒーサーバーを温める 00:00 close 100g 00:45 open 200g 水面が変わらないようにゆっくり 02:00 open 300g 一気に 03:00 close 完成 pic.x.com/m7evf0uwly
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①コーヒーサーバーを流水で人肌程度まで冷やす ②グラスにロックアイス(120G) ③グラスにコーヒー80g注ぐ ④グラスにレモンスカッシュ160g注ぐ アイスコーヒー用よりちょっとだけ濃いめに淹れたコーヒーをレモンスカッシュで３倍に割る。このくらいの濃さと甘さが好き。 pic.x.com/oenglcymjt
