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よく行く産直でさつま芋の茎という変わった野菜を発見。試しに買ってみました。 見た目はふきによく似ていて、食べ方も皮をむいて水に浸けてあく抜きしてから使います。 きんぴらにして食べてみましたがふきによく似た味と食感でおいしかったです。 #さつまいもの茎 #きんぴら pic.x.com/kjwtyskjpf

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