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度々 料理長です♪ 本日出しの日本酒!!! 🔸神渡 ひやおろし 〜長野 株式会社 豊島屋さん〜 🔸常山 ひやおろし 〜福井 常山酒造さん〜 今日の秋刀魚は「備長炭塩焼き」 そして、鮮魚ネタが豊富なので 「寿司・海鮮丼」やってみるか。 pic.x.com/fldkzcgwzw x.com/omachido2022/s…
メニューを開く御待堂@西大井@omachido2022
御待堂 料理長です♪ 【本日の鮮魚仕入れ】 🔸天草 本マグロ 🔸鹿児島 うめいろ 🔸北海道 帆立 🔸鹿児島 おご鯛 🔸三重 イラ 🔸愛媛 こしょう鯛 🔸北海道 秋刀魚 🔸岩手 カツオ 🔸鹿児島 カンパチ熟成 珍しい魚があったんだ。 しょうがない。 写真は上から、イラ・おご鯛・うめいろ pic.x.com/kbnz3l9t0f