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コーヒーノキの豆を使わず味と香りがコーヒーに完全一致する植物性カフェイン飲料を開発しているカリフォルニアのベンチャー企業。ナツメヤシの種仁やヒマワリの種、フェヌグリークなど配合と抽出手法にさまざまなノウハウがあるそうだ。bbc.com/news/articles/…
メニューを開くコーヒーノキの豆を使わず味と香りがコーヒーに完全一致する植物性カフェイン飲料を開発しているカリフォルニアのベンチャー企業。ナツメヤシの種仁やヒマワリの種、フェヌグリークなど配合と抽出手法にさまざまなノウハウがあるそうだ。bbc.com/news/articles/…
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