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同じ呼び名の違う食べ物ってラーメン、カレー、味噌汁、お雑煮、カツ丼…色々あるけど、お好み焼きみたいにつまらん論争にならないよなぁ。そんなんで炎上してたら、スペイン語のトルティージャはまだしも、イギリスとフランスでチコリとアンディーブなんて全く逆らしいので戦争になるような気がする笑 x.com/sakkurusan/sta…
メニューを開く福岡のラーメンは「おやつ」で 札幌のラーメンは「食事」っての。 もうこの麺の違いで一目瞭然なんだわ。 低加水の極細麺で量が少なくスルスル入る福岡の麺。 高加水の中太麺で弾力があり、量が多い札幌の麺。 もう麺からして別の料理なのよ pic.x.com/8u9ekuup8s
