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檀流クッキング 檀一雄著『檀流クッキング』(サンケイ新聞出版局、1970年)。男だが料理は苦にならないほうだ。実家で教わったのは米の研ぎ方と水加減、胡瓜もみくらいだった。料理の実際の作り方はもっぱら本で習った。最もお世話になった本。#檀一雄 #檀流クッキング blog.sambaso.com/2023/02/blog-p… pic.x.com/nnsums73au

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