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本日からしばらく、短角牛ではなく、ブラックアンガス牛のローストビーフごはんになります。(オーストラリア産短角牛が、日本では入手困難になってきたため) 短角牛に比べて、肉の旨みが強いのが特徴です。 pic.x.com/gxt5qepz21

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