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金ケ崎町立学校給食センター@kgs_schoollunch

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切り干し大根は大根を細く切って乾燥させたものです。乾燥させることで、カルシウムや鉄、ビタミンB1などが増えます。水で戻して煮物や炒め物、和え物などに使えます。

金ケ崎町立学校給食センター@kgs_schoollunch

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