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公益財団法人 日本醸造協会が主催する第113回 清酒製造技術セミナーにて「連続金賞受賞蔵のこだわりの酒質設計と製造技術」コーナーにて講師を務めるため王子にある赤煉瓦酒造工場(旧醸造試験所)に来ています。 出番までは先生方の講演を聴講して勉強します!! pic.x.com/jo4egj9ick

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浦里知可良@浦里酒造店 六代目蔵元@sake_brewer

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