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✅歴史ある伊食肉メーカーGruppo Tonazzo、食肉事業から完全撤退、植物性タンパク質への移行を発表 関連して、食肉メーカーの移行の動きを色々調べました。記事後半でまとめています。Tonazzoに続く動きが見られるのか注目したいです。 foodtech-japan.com/2024/09/20/gru…
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明るいニュースを教えて下さりありがとうございます! もしご存知でしたら教えていただきたいのですが、プラントベース産業への移行に際してはイタリア政府から企業に対して補助金のような支援等はあるのでしょうか?