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イタリアのようなみちみち旨味甘味たっぷりトマトは手に入らないのでちょっと良さげなミニトマトで。薄切りにしたセロリも入れて、赤玉葱はエシャロット(ベルギーエシャロット)でピリッと辛味が鼻をくすぐる感じが良い x.com/masaki_ponpoko…

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マサキ㌠@Masaki_ponpoko

スーパーで何気なく買ったイタリア産トマト使ったんだけど身がぎっちぎちに詰まっててめちゃくちゃ美味しかった、、、、どぅるどぅる部分はほとんどないのでシャクシャク食感、酸味はほとんどない一方で旨味が抜群にあって間違いなく人生で一番感動したトマトだと思う pic.x.com/xuk5fgbsd5

マサキ㌠@Masaki_ponpoko

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それでも余った乾燥パンは粉々にミキサーで砕いてパン粉として使います、魚系のパスタのトッピングにしたりつなぎとして活用したり色々と活躍してくれる pic.x.com/sziq4jmvie

マサキ㌠@Masaki_ponpoko

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